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Kaffeebar-Markt in UK: Mehr als 7 % Umsatzwachstum

Mehr als 7 % Umsatzwachstum
| 19. Januar 2018 |
Einen der stärksten Jahrgänge verzeichnet 2017 der Kaffeebar-Markt in UK. Der Umsatz stieg um 7,3 % auf 9,6 Mrd. £ (rd. 10,9 Mrd. €)...
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| Branchennews | International |

| International | 19. Januar 2018 |

Bester Koch Europas 2018: Sebastian Frank (Horváth / Berlin) holt Titel

Sebastian Frank nimmt erstmals am internationalen gastronomischen Kongress ‚madridfusión’ vom 22. bis 24. Januar 2018 teil. Bei der 16. Ausgabe der Konferenz erhält der Zwei-Sterne-Koch den Titel ‚bester Koch Europas 2018’...
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| Ausser-Haus-Markt | 19. Januar 2018 |

Stiftung Warentest: Neues Buch räumt mit Ernährungsmythen auf

Die Stichworte sind bekannt: Superfoods. Glutenfrei. Vegan. Low Carb, lactosefrei und, und, und - besser und gesünder zu essen ist immer mehr Verbrauchern ein Anliegen. Doch oftmals regiert der Glaube vor dem Wissen. Da kommt ein neues Buch der Stiftung Warentest gerade recht. Hilfreich für Food-Amateure, aber auch für jeden Profi, der sich auf den Stand der Dinge bringen will...
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| Ausser-Haus-Markt | 18. Januar 2018 |

Irschenberg: Dinzler bezieht Neubau Otto

Die Dinzler Kaffeerösterei erweitert ihren Hauptsitz am Irschenberg im Landkreis Miesbach mit einem neuen Gebäude. Der rund 4.500 qm große Neubau ‚Otto‘ wird ab sofort in Betrieb genommen...
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| Ausser-Haus-Markt | 17. Januar 2018 |

Fleischatlas 2018: Vorschläge für nachhaltige Fleischproduktion

Der neu erschienene „Fleischatlas 2018“ von Heinrich-Böll-Stiftung, BUND und Le Monde Diplomatique präsentiert auf über 50 Seiten Grafiken, Zahlen und Fakten rund um Fleischproduktion und -konsum in Deutschland....
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| International | 17. Januar 2018 |

Jamie's Italian: Probleme in UK/Neue Gerüchte in Düsseldorf

Die Italo-Kette Jamie's Italian von Starkoch Jamie Oliver kommt nicht aus den Schlagzeilen. Nachdem im vergangenen Jahr sechs Restaurants im Heimatmarkt Großbritannien - angeblich wegen des Brexits - schließen mussten und im Herbst Berater des Consulting-Unternehmens AlixPartners an Bord geholt wurden, um die verbliebenen Standorte wieder auf Kurs zu bringen, bestätigte das Management...
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Weitere Informationen


| Schlagzeilen |

| Produktnews Technik | 20. Januar 2018 |

MKN: Master-Line für drei Segmente

| gv-praxis | 19. Januar 2018 |

Frank Schwarz Gastro Group: Genussbox-Shop eröffnet

| food-service | 19. Januar 2018 |

Hamburg: Hooters startet auf der Reeperbahn

| Produktnews Food | 19. Januar 2018 |

Bedford: Salami-Innovation mit Parmigiano-Kern


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Starbuck Schanghai - Roastery opens




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