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Erlenbacher: Nordische Torte im Hygge-Style

"Nordic by Nature" heißt das neue Torten-Trio, das Erlenbacher auf der Internorga 2018 in Hamburg vorstellt.

Eine frische Brise aus Nord-Nord-West lässt der TK-Backwarenspezialist aus Groß-Gerau mit den neuen Torten wehen. Im angesagten „Naked-Cake-Look“ wie hausgemacht, wechseln Tortenböden mit frischen Cremes aus Skyr oder Buttermilch ab. Süß-saure Frische bringen Sanddorn, Hagebutte und Heidelbeere.

Die Torten haben einen Durchmesser von 24 cm und sind zu 12 Portionen à ca.120 g vorgeschnitten. Fertig gebacken tiefgefroren sind nach Angaben des Herstellers alle drei frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen sowie von künstlichen Aromen, Farbstoffen oder gehärteten Fetten und Ölen.

Kosten kann man das nordische Trio am Erlenbacherbacher-Stand auf der Internorga: EG 107 in Halle B4.

www.erlenbacher.de


04.02.2018, bk - Redaktion foodservice / gv-praxis




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